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Tendencias

Un millón de pesos gasta un colombiano en promedio en cerveza al año

Este viernes 3 de agosto se celebra el Día Mundial de la Cerveza. Vea cuánto se consume en Colombia.

Cosas que debe saber sobre la cerveza

123rf

POR:
Portafolio
agosto 03 de 2018 - 09:39 a.m.
2018-08-03

Beer, la cadena de Pubs colombiana, llevó a cabo un estudio en el que calculó cuánto gasta en promedio un colombiano colombiano al año en cerveza y evidenció que el gasto es cercano a $960.000.

En cada oportunidad una persona invierte entre $40.000 y $45.000 que equivalen a dos litros de cerveza artesanal y un plato de comida.

Un colombiano consume regularmente 60 litros de cerveza anualmente. Sin embargo, el país está lejos de las primeras cinco naciones que según la firma internacional encuestadora Statista, son los mayores consumidores: República Checa (137.3 litros), Polonia (98.06 litros), Alemania (95.5 litros), Austria (95.4 litros) y Lituania (92 litros).

En el país las tres clases de cerveza artesanal que más se consumen son: Rubia, Ambas y London (cerveza negra). La Rubia es la más vendida puesto que es la más ligera y con la que mas se acostumbran los colombianos a consumir.

EL CONSUMO EN MUJERES HA AUMENTADO 

En los últimos años, el consumo de cerveza artesanal en mujeres ha aumentado en un 30%. Se estima que por cada dos litros de cerveza que consumen los hombres, las mujeres consumen un litro.

“En las mujeres el consumo ha aumentado debido a la oferta de cervezas especiales para ellas, como por ejemplo, las que son más ligeras y suaves. Hoy las mujeres consumen principalmente la cerveza Kolsch que es a base de trigo y baja en calorías, además hemos creado la Beer Woman que es una mezcla a base de limón y licor de café”, explicó Arturo Barrios, gerente de Beer.

La entrada de la cerveza artesanal en Colombia se dio hace 20 años, se calcula que el consumo de esta bebida representa el 2% del consumo total de cerveza y se prevé que siga aumentando en los años que vienen.

CIUDADES EN DONDE MÁS SE CONSUME CERVEZA ARTESANAL 

Las tres principales ciudades en donde más se consume cerveza artesanal en Colombia son: Bogotá, Villavicencio y Cartagena. En los 21 locales de Beer a nivel nacional se tiene identificado que en promedio 1.000 personas ingresan a diario a los PUB´s de la cadena.

Como parte de la campaña para culturizar sobre el consumo responsable de cerveza artesanal en Beer se llevan a cabo 4.500 catas gratuitas de cerveza para afinar el paladar cervecero de los colombianos.

“El negocio de la cerveza artesanal es muy rentable. Siempre y cuando se haga a partir de grandes volúmenes en donde la producción sea a grande escala para que sea productiva y rentable. Actualmente existe un auge y una moda por producir cerveza artesanal. Sin embargo, es importante que las personas que tomen la decisión de incursionar en esta industria deben ser parte de una producción que se importante”, concluye Arturo Barrios, gerente de Beer.

DÍA MUNDIAL DE LA CERVEZA Y PREMIACIÓN 

Beer organizó un concurso nacional del popular ´Fondo Blanco´ en donde los concursantes deben tomar un litro de cerveza en el menor tiempo posible. El ganador recibirá un premio soñado: una tarjeta con la que podrá consumir cerveza gratis en cualquier de los Beer a nivel nacional de por vida.

Se inscribieron más de 120 participantes en tres eliminatorias distintas en diferentes ciudades. A la final que se llevará a cabo este viernes 3 de agosto a partir de las 6:30 p.m. en el territorio de Cedritos en Bogotá (calle 140 Nº 12 – 54) clasificaron 17 participantes que obtuvieron los mejores registros en la toma de cerveza artesanal.

Pablo Ramírez un joven universitario fue el ganador del primer Concurso Nacional de Fondo Blanco en 2017. El año pasado logró tomarse un litro de cerveza en 4.6 segundos por lo que recibió una tarjeta que presenta en cualquiera de los Beer y no le cobran nada por consumir cerveza además recibió un viaje a Medellín, ropa de la marca y un gran trofeo.

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